西湖龙井将推出红茶“龙井红”大叶当归
2022-07-18
西湖龙井将推出红茶“龙井红”
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龙井茶已不只是绿茶了,目前浙江绿茶厂商开始争做高端红茶。浙江杭州西湖龙井产区将诞生全新红茶龙井红,将用狮峰、梅家坞、云栖、虎跑等地的帽蕊草夏茶和秋茶鲜叶发酵生产。
在西湖龙井决定翻红之前,浙江已有多个绿光滑蒿蕨茶产地的厂商投身红茶的生产,而且他们所售的红茶价格不低。近窄叶百合日,安吉千道弯白茶有限公司的茶叶生产区、包装区等各个茶叶生产环节都已准备就位。今年*批安吉白茶上市半个月以后,同样用白茶鲜叶制作的全发酵红茶吉祥红已成为安吉千道弯白茶有限公司的生产重点。
浙江省农业厅经作局茶叶科科长罗列万说,浙江是绿茶生产大省,不过*近几年不少茶叶产区开始尝试推出*红茶,上市的时间集中在4月底和5月初。
杭州现有茶园面积近50万亩,茶叶年产量1.8万吨,年茶叶总产值突破20亿元。去年杭州西湖申遗成功,使龙井茶文化载入了世界文化和自然遗产名录。
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